Os dejo una receta que combina a la perfección dulce y salado. Ideal si os sobran uvas de las parras, uno de los mejores cultivos posibles para vuestro huerto mediterráneo. Las uvas con queso son una combinación deliciosa y clásica … Sigue leyendo →
Ando leyendo Planta Sapiens, de Paco Calvo y Natalie Lawrence, un libro que ofrece una perspectiva novedosa y audaz sobre la biología vegetal y la ciencia cognitiva. Partiendo de experimentos realizados con las tecnologías más avanzadas, este ensayo apasionante nos … Sigue leyendo →
Si os queréis acercar a la naturaleza, os recomiendo especialmente «La mente bien ajardinada», libro escrito por la psiquiatra británica Sue Stuart-Smith, es un ensayo que explora los beneficios psicológicos y físicos de la jardinería. La autora combina investigaciones científicas, … Sigue leyendo →
El otoño es una época ideal para plantar verduras en España, ya que las temperaturas son más suaves y hay menos riesgo de plagas y enfermedades. Entre las verduras que se pueden plantar en otoño en España se encuentran: Es … Sigue leyendo →